金字塔的塔尖矿泉水

经过饮用水学术界的长期的研究和论证，专业人士从人们对饮用水的需求的层次来分析，包括饮用水的质量和属性，以及饮用水的生产的工艺角度为出发点，总结出了一套饮用水五分类的这一数据，得到了业界的一直认同，下面介绍下这个还被成为饮用水金字塔的结构分类法。

在金字塔塔尖的就是我们最多引用的天然的矿泉水。那么为什么天然矿泉水可以居于塔尖呢?第一是天然矿泉水它的稀缺性。优质的天然矿泉水的形成时取决于环境以及地质和时间三大要素的，绝对不可缺少这些要素。优质的天然矿泉水其实就是按照大自然界的运行规律来得，他们是通过降水然后再凝结成水渗入到最深层的地下，当在特定地质结构和特殊水地质条件下，再经过了漫长的地质年代后，在有压环境下长时间的深层循环、自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用，将周围岩层中的矿物质和微量元素转移到水中，形成的既干净、安全、无污染，又富有营养的好水。所以优质天然矿泉水是大自然漫长变迁过程的珍贵遗产，过度开采便不可再生。第二则是它本身的水质的优越性。可以很简单的看出，优质的天然矿泉水，无论是从安全、卫生还是健康、营养等多层面以及多角度的满足了人们对于饮用水的最高需求。

第二类饮用水则是利用水质较好的江河湖泊等一类地表水，井水、山涧水也就是我们习惯称之为山泉水的，但是我们从地理学的角度上讲的话，它也并非是真正意义上的泉水等浅层地下水，冰川水所生产的各种饮用水，总称为天然水。天然水因其具备水的天然属性，活性较强，能部分满足人们对健康饮水的要求。

第三类的纯净水是现在我们市场上常见的“纯水”、“纯净水”、“超纯水”、“蒸馏水”、“磁化水”、“钠滤水”、“太空水”等这些都属于纯净水的范畴。虽然他们在生产过程中去除了水中的以上提到的一些物质，但与此同时他也去除了对人体有益的矿物质和微量元素，其与高标准健康饮水的标准似乎还是有一定距离的。此外，目前市场上依靠人工添加部分矿物质元素所制得的矿物质水，不少专家学者认为，它还应当是归属于“纯净水”领域的。

第四类就是通过现在市场上销售的净水桶、直饮机、管线机、中央净水系统等家用净水设备改良自来水所得的初级的过滤水。专家称着类水为净水器水。从一定的角度上来说一定程度上的解决了饮水初级过滤的问题。

第五类的饮用水是要解决人们有水喝的最基本的问题。随着我国工业的发展，普通的自来水已经成为解决规模化人口规模化饮水的一个主要途径。但是我们传统的自来水生产工艺还远远地不能彻底消除水中的一些杂质，以及近几年俩屡有发生的水源地水源污染、水质退化现象都为人们的饮水安全问题敲响了警钟。